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【PJ 美食】Seksyen17 住家风味 炸鸡椰浆饭:从JB到PJ, 每日限量100只的Nasi Lemak炸鸡

【Nasi Lemak 档口已搬迁至同排住家风味什饭专卖】

其实我觉得餐饮业最大的发明是经济饭,

先不说价钱,经济饭选择多,营养相对健康,而且送汤送茶水,所以它是我的最爱,几乎每餐都吃它。
庆幸我工作的附近有好几家经济饭,我每天都轮流吃,不怕闷。
直到有一天发现那里有一档小小档的档口,几乎每次午餐时间经过都有顾客排队,上面写着Nasi Lemak椰浆饭

因为椰浆饭相对比较油腻,所以我每次经过都忍下来先不去想要不要吃。

直到后来有一天觅食的触角兽性大发,我们决定提早前来,避开午餐排队的高潮时间。

这一档椰浆饭可以说其貌不扬,有一对年过半百的夫妻在经营。
档口里有两样蔬菜,两道咖喱料理,好诱人的煎蛋和热腾腾的炸鸡。


蔬菜可以选择阿杂或炒包菜。

你可以选择煎太阳蛋还是熟蛋。
个人觉得太阳蛋比较诱人呢!

咖喱鸡肉也有椰浆咖喱和无椰浆咖喱。
非常诱人的一堆江鱼仔。

新鲜炸出来后再沥过油的炸鸡,每一只都是热腾腾的。
可以选去骨鸡胸肉、鸡尾、鸡腿等等,是不是很引人犯罪呢?

我们的炸鸡Nasi Lemak。
因为我们第一次吃,所以两个人都点了RM 7.50的,阿昌的是咖喱鸡肉,我的是炸鸡肉。
大家可以跟aunty 要叁芭酱。
价钱是:
1鸡1菜- RM 5.80
1鸡1蛋- RM 5.80
1鸡1菜1蛋- RM 6.50
1鸡1菜1蛋加江鱼仔- RM 7.50

一坐下来我就忍不住先尝试炸鸡了,吃了一口,好好吃哦!
我的是炸去骨鸡胸肉,一层外面皮薄带脆,也很香。
最特别的是肉质颠覆了以往我对炸鸡胸肉的印象,因为它真的好嫩,一口接一口。
我一直告诉身边的阿昌说好好吃,他问我你要不要尝试我的咖喱鸡肉,也很好吃啊!
我二话不说马上切了一大片炸鸡肉给他,他边吃边向我点头,因为炸鸡完全大胜出。
如果你第一次前往,那么推荐你吃炸鸡肉哦!

至于江鱼仔是有我阿嬷的味道,甜甜的江鱼仔还有花生都很脆口。

其他的配料都很不错,像是包菜被切得小小块才去炒的,甜甜的也容易咀嚼。
煎太阳蛋基本上也不太可能会失败,因为它是Nasi Lemak的好朋友啊!
最后,因为他们的饭可能配合上班族每日食用,所以椰浆味道比较淡,
搭配咖喱酱,我比较喜欢有椰浆的因为味道就刚刚好,而叁芭酱偏甜。

这么好吃的椰浆饭我怎么会错过和Uncle聊一聊呢?
我: “Uncle,你的炸鸡好好吃,可以给我拍张照吗?”

Uncle: “当然可以,但是你为什么只拍炸鸡不拍我呢?”
这是我与可爱的Uncle之间的对话,说话时我拿着相机,他拿着炸匀,手不忙脚步乱地炸鸡扒。


原来,他1997年开始卖炸鸡Nasi Lemak, 2010年为了享受天伦之乐放弃在JB Skudai 卖了10多年稳定的档口,决定到PJ居住。
直到1年多前,为打发空闲时间,再继续卖炸鸡Nasi Lemak为乐趣。
夫妻档出动,Uncle炸鸡,Auntie招待顾客。
不同的是,从以往的每日300块鸡到今天的100块,小档口每日只营业3个小时,其他的时候继续享受天伦。

看着他说着孙子开心的样子,我想他的孙子有两位那么可爱的阿公阿嬷一定很幸福。
Uncle 也说他的腌制鸡肉的秘方是祖传的,用了那么多年。
我说炸鸡皮薄肉嫩的秘诀何止这个呢,他熟练的炸鸡次序和火候控制也是练回来的好功夫啊!
如果你要来记得在1点之前哦,排队不是问题因为他们手脚敏捷,
只是他们过着半退休的生活,限量10只鸡约100只炸鸡肉块,卖完就收工了。

我常常觉得美食背后往往有精彩的故事,这对夫妇的小故事虽然简单,但就让我觉得好窝心。
这一个小档口其实就是很简单的平民美食,但是那块炸鸡就让我们连续两个星期都回头。
推荐给在PJ 上班的朋友,若平时吃经济饭或板面太闷了,不妨来一点炸鸡Nasi Lemak,
你说会不会午餐时间后干劲十足呢?
生活里的惊喜虽然不常有,但小小的火花足以让我们开心很久。
PJ Seksyen 17 炸鸡椰浆饭 @住家风味什饭专卖
推荐 
炸鸡椰浆饭 (去骨鸡胸肉)
地址
Jalan 17/9, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间
1130am 至 130pm到230pm之间卖完为止

(星期六日 休息)


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