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【日本美食】为什么大家都爱 一蘭拉麵?5个理由告诉你!(纯个人意见)

好吧!你承认吧!你第一次去日本一定会去吃一兰有没有?!
起码我身边的朋友是这样的,而且大部分的人吃了后都大推。
我有仔细想过哦!因为一般上比较大众化的美食啊,好坏评语都是参半的,
但一兰似乎都是一面倒的好评,难道真的旅游时候样样都好?
经过自己的一番分析还有在日本时候跟身边朋友了解之后,
让我来整理一下我的感想吧!
*奇怪有人想看这样的文章吗?哈哈!

1. 真的不会太重口味!
没错没错,虽然日本的拉面有很多种类,但各门各派普遍上对我们来说太咸了。
不管豚骨拉面、味噌拉面、酱油拉面等等,一入口基本上都是很美味的,
但能不能够把汤底喝完,这就不一定了。
因为传统的日本拉面味道都是偏咸的,从南到北,都这样;
但一兰的味道不会太重太咸,很适合我们的口味。
所以我一进到一兰拉面,必定有个不“清碗”不出来的使命,哈哈!
啊其实我自己也控制不到啦,因为我根本就是个拉面控,
对我来说拉面就是要连汤底喝完才过瘾(有时在横滨的时候还会加饭)。
觉得拉面+汤底+溏心蛋+叉烧肉+海苔+香葱的搭配根本好吃到飞起,
没错,就是一定要飞起才能够形容那种感觉!

 

一兰的汤底深深受大家喜爱原因,我想就是不会太咸,好好喝!

 

可以根据自己喜欢的辣度加减辣椒酱的份量。

 

溏心蛋宝宝就很厉害!
2. 很多很多分店!
如果你在东京,根本不用担心找不到一兰,
我们会去的涉谷、新宿、上野、六本木、浅草等等都会找得到,
这样在规划行程的时候,方便很多。
不需要特地大老远跑到你没有去的地方,而且很多时候一趟旅游都要吃几次呢!
如果不去东京,关西和九州也可以找得到derrr。
但我默默在想,为什么北海道没有一兰呢?是竞争者太多了吗? 哈哈。
3. 语言不同也可以轻松点菜!
虽然我旅途中我还蛮享受语言不同的乐趣,
但说真的如果已经很饿了,还要在那里比手画脚,有时候会有点Hangry 哈哈!
在一兰基本上不需要说话就可以点到菜了,
先在它们的机器按下你要的拉面数量,然后填客制化表格,
比如说汤的浓度,大蒜和葱的份量,叉烧,秘制酱汁还有面条的软硬度等等。
表格有日文,中文和英文,所以都很方便。
还有哦,一兰拉面的特点就是他们只有一种汤底一种面
对!就是一个味道就可以俘虏大家的味蕾这么嚣张!

 

4. 完全显示日本人对空间利用的文化
这是我很喜欢一兰的地方。
首先,就是他们设有一个人私人用餐空间
每个座位上左右两旁都有可以自由调整的木板,一个人来吃面就可以把它们给立起来。
这样一个人也好自在,然后要在里面拍照拍影片也可以!
座位其他的空间啊,可以看到各种餐点照片,加点表格,告示牌,按铃等等。
然后座位底下还有放包包的空间座位外还有挂衣服的地方
虽然这些在其他的餐馆也可以看到,但一兰算是我看到最厉害利用空间的了,
把善用地方和拥挤之间的艺术发挥得淋漓尽致。
一种终于吃到你了的感觉。

5. 日本人也爱?

我在日本的时候也有研究身边的朋友喜欢吃怎么样的拉面。
还是有遇过疯狂喜欢一兰的日本朋友,
当然有些有听过想朝圣,有些连听都没听过的朋友 。
毕竟日本拉面店太多了,没吃过好像也蛮正常的。
好吧,我也得承认,没有一间餐厅是完美的。
说实在的,一兰真的少了传统拉面店的味道:
1. 一进门就有大大声的 いっらしゃいませ (欢迎光临)
2. 厨师边煮面边大声喊叫的很有feel的拉面文化
3. 免费给你加饭
4. 还有一些拉面店女生是有免费溏心蛋的(很贴心有没有?)、
5. 各种调味料和冰水放在桌上让食客自由添加
6. 比较拥挤的环境,在高峰时间,吃完面要赶快离开,把位子让给下一位顾客等等。
 我自己觉得吃过最好吃、CP值最高的拉面不是一兰,
而是在我生活在的横滨日吉里的某一家小店;
但我还是必须得说,综合以上5点,我还是非常爱一兰,
下一次去日本,不吃一兰决不罢休!
哦,顺便告诉你,一蘭拉麵的日文念  哦!
Just in case 你需要问路还是什么的。
对,我就是那么贴心,哈哈哈!
一兰拉面
网站
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